مشخصات روغن آفتاب گردان نینا به شرح زیر می باشد :
- میزان انرژی در هر قاشق غذا خوری روغن : ۱۲۶ کیلوکالری
- اسید های چرب اشباع شده : ۱۰ الی ۱۲ درصد
- اسید های چرب با یک پیوند غیر اشباع ( اسید اولئیک ) : ۲۱ الی ۳۵ درصد
- اسید های چرب دارای چند پیوند غیر اشباع ( اسید لینولئیک ) : ۵۰ الی ۶۶ درصد
- کلسترول : ۰
- سدیم : ۰
- کربوهیدرات : ۰
- پروتئین : ۰
روغن آفتاب گردان از دانه های گل آفتاب گردان روغنی توسط فشار مکانیکی ( پرس کردن ) یا توسط حلال و یا ترکیبی از دو روش به دست می آید . دانه آفتاب گردان یکی از با ارزش ترین دانه های روغنی بوده و روغن آفتاب گردان در حدود ۳۰ درصد کل روغن های نباتی تولید شده در جهان را تشکیل می دهد مقدار روغن در دانه های آفتاب گردان به طور متوسط ۴۰ درصد است که در مقایسه با سویا و تخم پنبه (در حدود ۱۷ درصد) ، بسیار بالاتر است . روغن آفتاب گردان در بسیاری از مناطق جهان انتخاب برتر مصرف کنندگانی است که رژیم غذایی سالم تر را ترجیح می دهند .
روغن آفتاب گردان نینا یکی از سالم ترین روغن های نباتی بوده ، از نظر کاربرد عملی نیز برای مصارف متعدد مناسب است . رنگ زرد روشن و شفاف ، طعم مطلوب و … ، روغن مایع آفتاب گردان نینا را روغنی مناسب برای استفاده در محصولات نانوایی ، طباخی و سرخ کردنی کرده است . این محصول در ظروف PET عرضه می گردد .
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.